DIFFICOLTÀ: BASSA DOSI: 4 TEMPO: 15 min di preparazione 35 min di cottura COSTO: BASSO INGREDIENTI Pasta sfoglia 1 – Mozzarella 200 g – Prosciutto cotto 150 g – Uova 3 Latte 100 ml – Parmigiano 5 cucchiai – Burro 50 g – Sale q.
ESECUZIONE RICETTA IMPEGNATIVA PREPARAZIONE 60 MIN COTTURA 25 MIN CALORIE 532 CALORIE PORZIONI 6 PORZIONI INGREDIENTI PER LA PASTA: 200 g di semola di grano duro 400 g di farina.
Difficoltà: Facile Preparazione: 30 min Cottura: 15 min Dosi per: 4 persone Costo: Elevato INGREDIENTI Fusilli 320 g Gamberi 12 Pancetta dolce 120 g Olio extravergine d’oliva q.
Preparazione: 30 Minuti Cottura: 20 Minuti Difficoltà: Bassa Porzioni: 6 persone Costo: Medio Ingredienti 500 g Lasagne 700 g Besciamella 800 g Funghi champignon 700 g Salsiccia q.
DOSI PER 4 persone DIFFICOLTÀ bassa PREPARAZIONE 15 min COTTURA 65 min COSTO basso REPERIBILITÀ ALIMENTI facile INGREDIENTI CONIGLIO da 1 kg VINO BIANCO 1 bicchiere BRODO DI CARNE 3 mestoli ROSMARINO 1 rametto SALVIA 4 foglie BURRO 20 gr OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (EVO) q.
Difficoltà: FACILE Preparazione: 45 MIN Dosi: 4 PERSONE INGREDIENTI PER LE PAPPARDELLE 4 uova 200 g di farina 00 200 g di semola PER IL PESTO DI SCAROLA 1 scarola grande 2 cucchiai di capperi sotto sale 80 g di olive nere 30 g di pinoli 1 spicchio d’aglio 4 peperoni cruschi già fritti 1 peperoncino rosso piccante secco q.
Difficoltà: Facile Preparazione: 15 min Cottura: 40 min Dosi per: 2 persone Costo: Medio INGREDIENTI Orata 900 g Patate 400 g Aglio 2 spicchi Rosmarino 1 rametto Timo 1 rametto Origano secco 1 pizzico Limoni 2 fette Fiocchi di sale q.
Difficoltà: Facile Preparazione: 10 min Cottura: 15 min Dosi per: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Rigatoni 320 gr.
Difficoltà Bassa Costo Medio Tempo di preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Ingredienti 1 kg Polpo 600 g Patate Olio aromatizzato all’aglio Prezzemolo Sale Pepe 1 bicchiere Vino bianco 1 Succo di limone Mettete il polpo pulito in una pentola con abbondante acqua fredda, il vino e, se volete dell’alloro poi accendete il fuoco e fate cuocere per circa 20 minuti da quando l’acqua inizierà a bollire.
Salerno Solidale S.p.A.